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  • DU PORT A LA HALLE AUX POISSONS

    DU PORT A LA HALLE : L'ÉCONOMIE DU POISSON FRAIS
     
    « La Crieresse d'Arens :
    Harens soretz appétissants
    Ce sont petis morceaux frians
    Pour desjuner au matinet
    Avec vin blanc, cler, pur et net. »
    Recueil anonyme, Les Cris de Paris, Paris, première moitié du XVIe siècle.
     
    Si l'Europe médiévale est « carnassière », le poisson est par excellence la nourriture des jours maigres imposés par l'Église. Ceux-ci peuvent constituer, selon les époques et les régions, jusqu'à un tiers des repas de l'année - bien au-delà des quarante jours du Carême. La gestion du bon approvisionnement des villes, et notamment Paris, en poisson est donc un enjeu crucial.
     
    Les autorités municipales parisiennes, mais aussi royales, l'expriment dans des termes similaires, comme dans le Livre des métiers d'Etienne Boileau (1268).
     
    Les poissons salés ou séchés posent des problèmes particuliers - essentiellement dus à l'odeur de l'eau que l'on utilise pour les dessaler - mais c'est bien le poisson frais qui fait l'objet de l'encadrement le plus strict.
    Celui-ci doit être vendu le jour-même de son arrivée en ville, sauf en hiver, entre la Saint-Rémi et Pâques, où une journée supplémentaire est autorisée. Les contrôles concernent autant la qualité du poisson que la taille des paniers - standardisée ou encore la fraude qui consisterait à pailler trop copieusement les barils.
     
    Le poisson en question est divisé en deux catégories : d'eau douce et de mer.
    Le poisson de mer provient essentiellement des villes côtières de la Manche et de la mer du Nord. Jusqu'à 90% du poisson acheminé vers Paris l'est par voie fluviale, via notamment Rouen et la Seine. Il s'agit cependant exclusivement de poisson salé.
     
    Pour le poisson frais, la voie terrestre est privilégiée, s'appuyant sur un maillage de relais pour les équidés : les poissons sont ainsi vendus et consommés entre 1,5 et 3,5 jours après leur pêche. Les sources décrivent des cortèges de 50 à 200 chevaux, portant chacun deux barils ou tirant des charrettes de six barils chacune. Pour l'année 1321, 5000 charrettes seraient ainsi arrivées à Paris.
     
    À partir de la fin du XIIIe siècle, une réglementation - laborieuse - se met en place pour protéger les convois afin que leur précieux et fragile chargement ne soit pas prélevé aux péages rencontrés en route.
    Au milieu du XIVe siècle, c'est l'action décisive du roi Jean II le Bon qui garantit la liberté de déplacement des chasse-marée, des «marchands et voituriers de poisson de mer». Non constitués comme un corps de métier à proprement parler, ceux-ci vont pourtant, petit à petit, réussir à dominer le commerce du poisson de mer à Paris.
     
    La variété croissante des espèces de poissons de mer consommées ne suffit pas à renverser la « civilisation du hareng». En 1303, la ville de Calais, qui vient de rejoindre la Ligue commerciale hanséatique, envisage de recevoir, par voie de mer, près de 20000 millions de harengs, soit environ 3 000 tonnes. Poisson de consommation courante, pour les plus pauvres comme les plus aisés, son abondance a pu être considérée comme un signe divin, justifiant une exploitation toujours plus intense et plus massive.
     
    Poissonnerie, Tacuinum sanitatis, 1380-1399. Cette enluminure présente une interaction marchande entre des poissonniers et un acheteur accompagné d'un petit garçon. Devant l'étal, des harengs « caqués », c'est-à-dire vidés à bord du bateau de pêche et conservés dans de grandes quantités de sel, dépassent des tonneaux. À part l'anguille et la lamproie, rares sont les poissons encore en vie.
    (Extrait de Entre médiéval et renaissance )

  • BEAUVECHAIN : VIEILLESSE AMIE

    Vieillesse amie: tous concernés!
    Le Conseil Consultatif Communal des Aînés (CCCA) vous invite à une rencontre autour d’une animation théâtrale très instructive qui abordera des sujets pas toujours faciles à évoquer au quotidien.
    Rendez-vous aau Centre Culturel, rue Auguste Goemans 20 - 1320 Hamme-Mille ce Jeudi 26 mars
    Au programme : à 14h : représentation théâtrale
    Dès 16h : café-thé/biscuits convivial
    Public : Ouvert à tous (seniors, aidants, familles)
    Participation GRATUITE  – réservation souhaitée
    Venez prendre du recul, échanger et trouver des réponses dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
    Plus d'informations par ici: https://www.beauvechain.be/.../vieillesse-amie-tous...
     
     
     
     
     
     

  • JODOIGNE : ATELIER DE DESSIN & PEINTURE

    Soyez parmi les premiers à participer aux ateliers de dessin et peinture.

    Faites ce qui vous plait à votre rythme en vous amusant. Travaillez en grand ou dans un carnet. Essayez plusieurs techniques : fusain, peinture à l'huile, pastels, acrylique, encres... et choisissez le thème que vous préférez : paysage, portrait ou abstraction.

    Horaire sur réservation uniquement : lundi 14h à 16h, mercredi 10h30 à 12h30 et vendredi 13h à 15h .

    Rendez vous à l'Atelier de Xtine & Phil, 1, chaussée de Wavre à Jodoigne dès le 21 mars 

  • ORP-JAUCHE : ON BOUGE !

    Clubs sportifs d’Orp-Jauche, on a besoin de vous ! 
    La Commune d’Orp-Jauche relance son appel à tous les clubs sportifs actifs sur le territoire, toutes disciplines confondues.
     Objectif ?
    Créer un annuaire communal du sport pour :  Mettre en lumière la richesse sportive locale,  Faciliter les contacts entre clubs et citoyens,  Encourager la pratique du sport pour tous
     Vous êtes responsable, entraîneur, bénévole ou membre d’un club à Orp-Jauche ?
    C’est le moment de vous faire connaître auprès de Aline Jadot, aline.jadot@orp-jauche.be
     Et notez déjà dans vos agendas :
    Un week-end « Sport & Découvertes » sera organisé fin juin 2026. L’occasion pour les clubs de se présenter, proposer des initiations et partager leur passion avec le grand public !
     Ensemble, faisons bouger Orp-Jauche !

  • HELECINE : VISITE D'ELSA LA REINE DES NEIGES

    Premier week-end de printemps sous le soleil! Et surprise: ce dimanche, Elsa de La reine des Neiges viendra chasser l’hiver avec les enfants de 11h à 17h!
    Et puis, nous avons notre nouveau petit mouton qui est né ce mercredi!
    Venez passer la journée en famille dans notre parc de 30 hectares! Profitez de la plaine de jeux de 6.000m2 et sa structure aérienne unique en Belgique, mais aussi le mini golf, les tables de ping-pong et diverses activités quotidiennes pour amuser vos enfants! Promenez-vous autour des étangs à la découverte des animaux.
    La Brasserie sera ouverte avec une petite restauration de qualité à prix attractifs (cheeseburger, nuggets, salade César, frites, hot-dogs, boulettes, pâtes, glaces, granita, crêpes, gaufres, Pop corns,...). Paiement Bancontact ou cash. Les terrasses face aux étangs vous permettront d’admirer la nature se colorer! Vive le beau temps!
    Rappel: les pique-niques sont interdits, sauf dans la zone pique-niques à l’étang 3. Merci.
    Mais aussi: (suivez la page Facebook pour les prochaines dates car la météo est capricieuse).
    Toutes les infos quotidiennement sur la page Facebook du Château !
    PAS BESOIN DE RÉSERVER pour se rendre dans le parc de 30ha, dans les châteaux gonflables ou à la plaine de jeux!
    L’ENTRÉE EST GRATUITE! Le mini golf est à 4€ pour les moins de 12 ans et 6€ par adulte.
    Parking et entrée gratuits (parking PMR via parking P1)
    Toilettes accessibles et gratuites au Pop Up Bar et à l’arrière du Château (WC PMR au Pop Up Bar)
    Chiens admis en laisse (sauf dans la plaine de jeux où ils sont interdits)
    Aire pour chiens à l’arrière du Château où vous pourrez les lacher, les chiens adorent!
    Le parc ouvre à 8h, la plaine de jeux à 9h, et la brasserie à 11h avec le reste des activités. Fermeture du parc à 19h00.
    Abonnez-vous à la page Facebook du Château d’Hélécine pour être tenu au courant de l’agenda des activités spéciales qui sera donné quelques jours à l’avance!

  • JODOIGNE : SE ELITE CUP U9

     
    Dans le cadre de l’organisation de la SE Elite Cup U9, nous avons eu le plaisir d’accueillir Monsieur Dean Brooke, Academy Tours & PDP Operations Lead.
    Mandaté par le club de Liverpool – il a effectué une visite des infrastructures destinées à accueillir les jeunes équipes internationales participant au tournoi. 
    InterConsult en la personne de Nicolas Biver a accompagné la délégation, c’est grâce à InterConsult que le club de Liverpool sera présent 
    Au programme de cette journée : la découverte de l’hôtel Best Western Wavre Nord, qui accueillera certaines délégations , ainsi que des installations du stade de la Cabouse, où se déroulera la compétition .
    Pour rappel, la première édition de la SE Elite Cup U9, organisée avec le soutien de la Ville de Jodoigne, se déroulera le 3 mai 2026 pour la phase préliminaire, et les 16 & 17 mai 2026 pour la phase finale.
    Un événement sportif prometteur qui rassemblera à Jodoigne de jeunes talents venus de clubs prestigieux et confirme l’intérêt porté par les clubs à la qualité de l’accueil et des infrastructures proposées.
    (texte et photo AC Jodoigne)

  • BIEZ : LE 28e DRINK DES CHANTEURS

    Le Drink des chanteurs donne l’opportunité aux passionnés de la voix de chanter devant un public dans une ambiance bienveillante ce jeudi 26 mars , Ouvert à tous.
    18h30 Ouverture des portes
    19h30 Première partie : mini concert de la Chorale de Biez
    Les chanteurs seront ensuite accompagnés au piano ou à la guitare par Jonathan Neefs.
    Si vous souhaitez participer, envoyez rapidement votre titre à jonathan.neefs@gmail.com
    Adresse : Maison de Quartier : rue du beau site 32, 1390 Biez
    Un bar et une petite restauration seront à votre disposition.
    Pas de Bancontact 

  • BEAUVECHAIN : ATELIER DE RELIURE

    La Crisscross est une technique de reliure à la fois sobre et très graphique.
    Trois pièces de carton, assemblées par une couture apparente, créent une structure lisible, rythmée, presque architecturale. Le croisement des fils n’est pas décoratif par hasard : il donne sa solidité à l’ensemble et signe l’identité visuelle du carnet.
    Sa grande force : une ouverture parfaitement à plat, idéale pour le dessin, l’écriture ou le travail en double page.
    Pour que l’atelier soit fluide et précis, le format et le papier intérieur doivent être choisis à l’avance. Chaque combinaison influe sur le rendu, la prise en main et l’usage final du carnet.
    Formats disponibles
    – 15 × 20 cm, en portrait ou paysage
    – 20 × 20 cm
    Papiers intérieurs au choix
    – Dessin Canson à grain, 200 g
    – Dessin recyclé, grain fin, 120 g
    – Blanc lisse, 115 g
    – Blanc grain fin, 120 g
    – Bullet journal, petits points, 115 g
    – Bullet journal, triangles, 115 g
    Cet atelier se déroulera  Rue de la Tourette 2, 1320 Beauvechain le  Date : samedi 29 mars  de 14h à 18h30
     Prix : 80 €
    Tout le matériel est fourni.
    Merci de choisir votre format et votre papier intérieur avant l’atelier.
     Sur place : tisane et douceur offertes, pour accompagner le temps de création.
    L’atelier est animé par Anne, de “Double Page Reliure”. Son approche est rigoureuse, colorée, attentive au geste juste et au détail. On y apprend une technique maîtrisable, reproductible, et surtout adaptable à ses propres projets créatifs.
     
     

  • BEAUVECHAIN : AVEC LES AMIS DU VILLAGE

    "Les Amis du Village " vous invite à sa bourse d'échange et de vente de semences et de plants annuelle.
    Si vous avez des graines ou des plants à échanger, vous pouvez les apporter le jour même (et si vous n'en avez pas, venez quand même!).
    Prévoyez des petits sachets pour les graines et de quoi emporter des pots.
    Le 28 mars de 10h à 13h,  rue de la Tourette 2, 1320 Beauvechain (L'Ecluse)
    Présence de: Le Potager du Gailleroux (Producteur de graines et de plants en Permaculture à Jodoigne) et la grainothèque de Beauvechain (Beauvechain en transition) 
     

  • BEAUVECHAIN : LA CHOUETTE ECOLE

    Au vu du succès de notre première édition l’année dernière, nous avons décidé de relancer notre bourse aux jouets et vêtements pour enfants de 0 à 14 ans, le dimanche 29 mars 2026 de 9h à 13h.
    Vous souhaitez vendre ?
    Toutes les infos sont disponibles
    —> par mail : france.bousman@chouetteecolehm.be (le plus facile)
    —> par sms (quand vous voulez) ou par téléphone (après 16h) : 0484/19.13.70
    Vous souhaitez acheter ?
    —> rendez-vous le 29 mars pour faire de bonnes affaires