Les dictons de novembre des "anciens"
. Le froid et l'arrivée de l'hiver
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« À la Saint-Martin, l'hiver est en train. »
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« À la Saint-Martin, l'hiver en chemin. »
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« À la Sainte-Catherine, l'hiver s'achemine. »
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« À la Saint-André, il est tout acheminé. »
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« Par sainte Catherine le froid est réchauffé, et par saint André il est acclimaté. »
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« À Saint Séverin, chauffe tes reins. »
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« À la Sainte-Delphine, mets ton manteau à pèlerine. »
. Le temps, la pluie, le vent et la neige
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« De la Toussaint à la fin de l'Avent, jamais trop de pluie ou de vent. »
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« Telle Toussaint, telle Nau, tel jour de saint Michaud. »
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« Si le brouillard entoure Saint Martin, l'hiver passe tout bénin. »
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« Pleine lune de Saint Martin donne abondance de neige. » (Vosges)
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« Neige de Saint-André, peut cent jours durer. »
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« Quand en novembre il a tonné, l'hiver est avorté. » (Calvados)
3 Les saints et les travaux de saison
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« À la Saint-Martin, le moût passe pour vin. »
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« À la Saint-Martin, on goûte le vin. »
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« À la Saint-Martin, bonhomme, bonde ton vin. »
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« Saint-Martin boit le bon vin, et laisse l'eau courir au moulin. »
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« À la Saint-Clément, cessez de semer le froment. »
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« À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine. »
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« À la Saint-Ernest, abats les pommes qui te restent. »
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« À la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira. »
Ces dictons évoquent les vendanges déjà terminées, la conservation du vin, les semailles et les plantations.
. La vie rurale, la terre et le travail
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« À la Toussaint les blés semés, et tous les fruits serrés. »
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« Qu'en ce jour le blé soit semé, que le foin soit aussi serré. »
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« Belle semaison, belle moisson. »
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« Si tu veux du blé, fais des prés. »
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« Qui sait bien bêcher, est sûr de son guéret. »
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« Il faut à nos troupeaux montrer les bons sentiers, mais il faut y marcher, et marcher les premiers. »
Autrefois, nos anciens n'avaient ni la météo à la télévision, ni les prévisions que nous connaissons aujourd'hui. Ils observaient le ciel, la nature, le comportement des animaux et se fiaient aux dictons transmis de génération en génération.
Ces petites phrases, souvent pleines de bon sens, rythmaient leur quotidien et les aidaient à prévoir le temps, les travaux des champs et les saisons à venir.
Bien sûr, tous ces dictons ne se vérifiaient pas toujours, mais ils faisaient partie de leur vie, de leurs traditions et de leur sagesse.
Aujourd'hui encore, ils nous rappellent une époque où l'on prenait le temps d'observer la nature et d'écouter ce que les anciens avaient à nous apprendre.