ATELIER CUISINE SAUVAGE A BEAUVECHAIN
Cuisine sauvage – automne préparer son système immunitaire
L’automne est synonyme de moisson, célébration, maturation des fruits. En fonction de la météo c’est déjà aussi le ralentissement de la nature et le début de la préparation à l’hiver et à la conservation des récoltes pour l’hiver. C’est le temps de préparer son immunité et son système respiratoire aux rigueurs de l’hiver, de faire encore le plein d’anti-oxidants et de vitamines C. Nous y aideront des plantes qui en sont très riches comme le mouron, le pourpier, l’alliaire, le lierre terrestre, présents tard dans la saison. Au programme seront aussi les plantes à mucilage, adoucissantes du système respiratoire, comme la mauve ou le plantain.
Au programme : Ce 13 septembre, nous préparerons ensemble un repas complet, composé d’entrées, de plats principaux et d’un dessert, simples, savoureux et en accord avec la saison.
Informations pratiques
• Atelier ouvert à tout public
• Prix : 60 € / atelier (-10% pour ceux qui participent aux 4 ateliers de saison)
• Enfants de moins de 12 ans : 35 € / atelier (accompagnés d’un ou plusieurs adultes)
Le prix ne doit pas être un frein : contactez-nous et nous trouverons une solution.
• Atelier ouvert à tout public
• Prix : 60 € / atelier (-10% pour ceux qui participent aux 4 ateliers de saison)
• Enfants de moins de 12 ans : 35 € / atelier (accompagnés d’un ou plusieurs adultes)
Le prix ne doit pas être un frein : contactez-nous et nous trouverons une solution.
Inclus dans le prix : Balade avec explications botaniques (usages médicinaux et culinaires), Atelier de cuisine participatif, Repas végétarien, bio, local et de saison, Notes sur les plantes et recettes (envoyées après l’atelier)
Inscriptions : info@lesamisduvillage.be
Infos complémentaires : www.lafeedesbois.be, 0498/903 763, www.lesamisduvillage.be, 0485/137 161