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  • LE CRESSON

    Le cresson, originaire du Moyen-Orient, est cultivé en Europe depuis le Moyen Âge. D’abord cueilli à l’état sauvage, il a été intégré dans les jardins monastiques et s’est imposé comme plante médicinale et alimentaire, avant de devenir une culture organisée en France dès le XVIIᵉ siècle.
     
    Le cresson de fontaine (Nasturtium officinale) pousse naturellement dans les zones humides du Moyen-Orient. De là, il s’est diffusé vers l’Europe, l’Afrique du Nord et l’Asie, jusqu’en Chine.
     
    Déjà cité dans l'Antiquité par Hippocrate, Dioscoride et Pline l’Ancien, il était réputé pour ses vertus médicinales. Les Grecs l’utilisaient pour « redonner raison aux esprits dérangés » et limiter l’ivresse, tandis que les Romains en consommaient pour prévenir la calvitie et stimuler l’esprit.
     
    Au Moyen Âge, Le cresson était employé comme dépuratif et dans les affections pulmonaires.
    À partir du XIIᵉ siècle, sa culture apparaît dans les jardins des abbayes en Artois, Picardie et Touraine.
     
    Symbole royal : En 1261, le roi Saint Louis consomme du cresson à Vernon et en apprécie tellement les vertus qu’il accorde à la ville le privilège de figurer trois bottes de cresson sur ses armoiries.
     
    Sa Culture est exigeante : Le cresson nécessite des sols riches en humus et une eau courante propre. La pollution des rivières a parfois menacé sa culture.
     
     
    Enluminure : Ramassage du cresson.
     
    Tacuinum sanitatis, XVe siècle. On y voit des personnages en train de cueillir du cresson dans un cours d’eau ou un bassin, ce qui reflète fidèlement la réalité de sa culture en Europe médiévale.
     
    Commentaire médical associé : Le texte du Tacuinum précise que le cresson est une plante « froide et sèche », utile pour purifier le sang et stimuler l’appétit, mais qu’il doit être consommé avec modération pour éviter un excès de sécheresse dans le corps.
     
    Les historiens de l’art et de la médecine médiévale soulignent que cette enluminure est un témoignage rare de la culture du cresson au Moyen Âge, montrant qu’il était déjà considéré comme une plante cultivée et non seulement sauvage.
    Enfin, elle est souvent citée comme exemple de la popularité du cresson dans l’alimentation et la pharmacopée médiévale, bien avant son essor en France au XVIIᵉ siècle.
    (source Entre médiéval et Renaissance FB)

  • LE BRABANT WALLON ENGAGE

    Le Brabant wallon recherche un accompagnateur d’élèves en intégration (H/F/X), au sein du Pôle territorial du Brabant wallon à l'EPM Nivelles, 38h/s ! 
     Le pôle territorial est chargé de soutenir les écoles de l’enseignement ordinaire dans la mise en œuvre des aménagements raisonnables et de l’intégration permanente totale. 
     Vous êtes ergothérapeute ou kinésithérapeute, logopède, instituteur maternel ou primaire, éducateur A1, professeur agrégé de l’enseignement secondaire inférieur, psychologue ou neuropsychologue ? Ce poste est fait pour vous !
    Intéressé ? Postulez avant le 20/12 sur www.brabantwallon.be/jobs !

  • MARCHE DE NOËL A L'ECOLE CARITAS A BEAUVECHAIN

    Le marché de Noël de notre école  ? Ce sont nos élèves qui en parlent le mieux  !
     Quelques infos pratiques :
    Où ? À l'école Caritas d'Hamme-Mille, bien sûr  ! Dans la salle de gym!
    Quand ? Le jeudi 18 décembre prochain à partir de 15h25.
    Quoi ? Notre traditionnel marché de Noël, où vous pourrez admirer les bricolages et autres créations de nos élèves tout en dégustant nos délicieux cougnous, accompagnés d'un bon chocolat chaud (ou d'un vin chaud, selon les préférences  !)
    Prix à l'entrée : totalement #gratuit !
    N'hésitez pas à venir passer un bon moment en notre compagnie

  • N'OUBLIEZ PAS VOS ARRÊTES DE POLICE A BEAUVECHAIN

    La commune de Beauvechain rappelle :

    N'oubliez-pas vos demandes d'arrêté de police 
    Nous rappelons à l’ensemble des citoyens, entrepreneurs et sociétés que toute occupation de la voie publique doit faire l’objet d’une demande préalable d’arrêté de police via le formulaire à retrouver sur le site de la commune : https://www.beauvechain.eu/.../gardien-de-la-paix/demarches, à introduire au minimum 15 jours ouvrables avant le début de l’occupation à l’adresse gardienpaix@beauvechain.be
    Cette procédure, gratuite, est indispensable afin de garantir la sécurité, la bonne circulation et la salubrité publique.
    Sont notamment considérées comme occupations de la voie publique :
    - La pose d’un container
    - La pose d’un échafaudage
    - La réservation de places de stationnement pour des travaux
    - Le blocage temporaire d’une voirie ou d’une demie-voirie
    - Toute autre installation ou intervention empiétant sur l’espace public
     Sans demande introduite et accord obtenu, aucune installation ne peut être placée sur le domaine public, sous peine d’amende administrative.
    Merci pour votre collaboration.
    (texte et photo AC Beauvechain)